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Oggi 28 novembre 2024, presso il l’Auditorium Biagi di Bologna, è stato conferito al Caab il prestigioso riconoscimento per la transizione verso la neutralità climatica. Un risultato che premia le politiche green portate avanti dalla città e dalle sue realtà più virtuose, politiche per le quali Bologna ha ricevuto dalla Commissione Europea l’importante Label per … Leggi tutto
CAAB ha avuto l’onore di partecipare al PremioEubiosia, organizzato dalla Fondazione ANT Italia ONLUS, che da 46 anni rappresenta un pilastro nel sostegno gratuito, alle persone malate di tumore e nella prevenzione oncologica.Durante la cerimonia si è parlato del futuro dell’assistenza sanitaria e del ruolo che tecnologia e innovazione possono giocare per rispondere ai bisogni … Leggi tutto
CAAB consolida il suo ruolo nella rete internazionale accogliendo una delegazione della FAO e della Tunisia. Abbiamo avuto il piacere di visitare insieme gli uffici comunali e il nostro Mercato Delle Erbe per esplorare nuove opportunità di collaborazione.Con l’apertura della nuova ambasciata tunisina a Bologna, si apre una strada promettente verso progetti condivisi e iniziative … Leggi tutto
Siamo lieti di aver preso parte alla 40^ Conferenza Mondiale del WUWM, ospitata con grande successo al CAAR S.p.A – Centro Agroalimentare Riminese. Un evento importante per il futuro del settore agroalimentare, un’occasione unica di confronto con esperti internazionali e colleghi da tutto il mondo.Il CAAB Spa ha partecipato attivamente insieme agli altri mercati della … Leggi tutto
Questi giorni hanno visto CAAB al centro di importanti incontri con rappresentanti di mercati all’ingrosso dall’Europa centrale e orientale, e con colleghi francesi del Mercadis di Montpellier. Abbiamo avuto il piacere di confrontarci con delegazioni provenienti da Bosnia, Bulgaria, Croazia, Polonia e Ucraina, discutendo delle loro strategie aziendali e di come possiamo migliorare insieme la … Leggi tutto
Nei prossimi 48 mesi, CAAB Spa – Centro Agroalimentare di Bologna uno dei 32 membri di Horizon Europe – CARMINE – al fine di raggiungere la resilienza climatica.A Bologna, in collaborazione diretta con il Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), stiamo lavorando per gestire i microclimi e aiutare le comunità più fragili ad avere un migliore … Leggi tutto
Il progetto di internazionalizzazione della Rete Emilia-Romagna Mercati ha compiuto un importante passo avanti con la missione a Singapore. Insieme ai rappresentanti della Regione Emilia-Romagna, abbiamo attivato contatti con imprese della grande distribuzione e della filiera ristorativa, ponendo le basi per rapporti commerciali strategici.L’apertura del mercato di Singapore, facilitata dall’assenza di dazi e dal crescente … Leggi tutto
Siamo lieti di annunciare un importante passo avanti per il nostro CAAB Forward, che si è consolidato e ha avuto l’opportunità di fare esperienza insieme durante il FRUIT ATTRACTION di Madrid.Questo gruppo dirigente è composto da giovani imprenditrici, imprenditori e manager operanti nel CAAB, impegnati a diffondere la cultura del buono e del fresco.Insieme, ci … Leggi tutto
Per fare politica servono idee chiare e visione, ma anche la disponibilità a conoscere le realtà operative che contribuiscono a costruire il futuro della nostra Regione.Questa mattina il CAAB ha aperto le sue porte a Michele De Pascale, candidato di centrosinistra alla Presidenza della Regione Emilia-Romagna, accompagnato da Vincenzo Colla, Assessore regionale allo Sviluppo produttivo. … Leggi tutto
Negli ultimi anni CAAB ha intensificato il suo impegno verso la città consolidando un legame profondo con Bologna e i suoi cittadini. Come sottolineato dal nostro Direttore di Mercato, Duccio Caccioni, nel video che vi invitiamo a guardare, l’apertura dell’OrtoMercato ha rappresentato un passo importante in questa direzione.All’Orto Mercato non è solo un luogo dove … Leggi tutto
Stiamo preparando la campagna promozionale dedicata a Caab Fresh, il nuovo servizio di delivery sostenibile B2B per la città di Bologna.A partire dal 16 settembre, Caab lancia Caab Fresh, il servizio di delivery sostenibile realizzato in partnership con Torello, dedicato agli operatori del mondo dell’ortofrutta (grossisti, dettaglianti, horeca). Questo nuovo progetto rappresenta un ulteriore passo … Leggi tutto
Stasera a partire dalle ore 23 andrà in onda lo speciale di Obeya, interamente dedicato alla prossima apertura di Grand Tour Italia su Teleromagna, al canale 14, e sul portale news di tvbologna.it.Tra gli ospiti della puntata, c’i siamo anche noi c’è anche Caab, con il nostro Presidente Marco Marcatili, in dialogo con Andrea Farinetti, … Leggi tutto
“Stiamo scommettendo su di noi, perché come CAAB Spa – Centro Agroalimentare di Bologna Società per Azioni – conosciamo bene il nostro valore.”Caab è un ecosistema di produttori, di professionisti e di imprese ma è anche un centro di valori condivisi, di idee e di progettualità che serviranno ad accrescere ancora di più il mercato … Leggi tutto
Per la campagna meloni e angurie, il nostro Presidente Marco Marcatili è stato intervistato da Fabrizio Pattuelli per la redazione di Italiafruit News nell’ambito degli approfondimenti condotti in partnership con Italmercati – Rete D’imprese sui trend dei mercati ortofrutticoli italiani. Clima e rincari non aiutano il consumo di frutta e verdura ma il CAAB resiste … Leggi tutto
Il settore agroalimentare nei processi di internazionalizzazione per nuove opportunità di crescita per le imprese italiane:Data: Mercoledì 5 giugno 2024Orario: Dalle ore 10:00 alle ore 12:30Luogo: Savoia Hotel Regency, Via del Pilastro, 2, BolognaL’incontro sarà un’occasione preziosa per analizzare le problematiche più comuni che interessano gli operatori che esportano o acquistano prodotti alimentari e per … Leggi tutto
Nella mattina del 21 maggio 2024, Oscar Farinetti, già patron di Eataly, ha annunciato la data dell’inaugurazione del nuovo Grand Tour Italia: 5 settembre 2024. 50mila metri quadri di padiglioni regionali con mercati di prodotti tipici e cucina tradizionale. Ma ci sono anche librerie, luna park e un circuito di go-kart. Dentro Grand Tour Italia … Leggi tutto
Confessiamo di aver tenuto le dita incrociate per scaramanzia fino all’annuncio ufficiale. Ma ora è giunto il momento di festeggiare e di tifare per la nostra squadra del cuore, il Bologna! nella prossima sfida che l’attende in Champions League.Il nostro Centro AgroAlimentare ospiterà nelle sue aree lo stadio temporaneo per le partite durante i lavori … Leggi tutto
Fruit & Veg Professional Show – Rimini – Italy – Expo Centre 8|10 maggio 2024 A maggio, il mondo agroalimentare si è riunito a Rimini per Macfrut 2024, l’evento che celebra la filiera dell’ortofrutta, importante occasione di networking a cui come ogni anno ha partecipato anche Caab. Quest’anno, più che mai, dobbiamo affrontare una crisi … Leggi tutto
Barcellona 6|8 maggio 2024Il settore ittico globale si è riunito a Barcellona per il 30° Seafood Expo Global e CAAB ha partecipate a questo straordinario evento insieme alla Regione Emilia-Romagna.Con rappresentanti provenienti da 87 paesi, abbiamo avuto modo di rafforzare le nostre partnership nel mondo dei mercati ittici, condividere idee e stringere accordi che plasmeranno … Leggi tutto
Immaginate un luogo dove il pesce azzurro, pescato nei nostri mari seguendo pratiche sostenibili, non solo arriva fresco sulle nostre tavole, ma racconta anche la storia di chi lo ha pescato, di chi lo ha selezionato e di chi lo ha venduto.Adesso immaginate che tutto questo sia finalmente realtà. Venerdì scorso 12 aprile 2024 presso … Leggi tutto
Siamo davvero orgogliosi di annunciare finalmente la presentazione del mercato ittico del CAAB Spa – Centro Agroalimentare di Bologna, che si terrà presso il suggestivo Museo della Marineria Cesenatico.Questo ambizioso progetto – finalmente realtà – mira a valorizzare il pesce azzurro dell’Adriatico, pescato con metodi sostenibili, creando un ponte commerciale e logistico tra Bologna, Modena … Leggi tutto
“Il Caab è un po’ l’aeroporto del fresco a Bologna. Siamo in corsa per diventare una tra le prime piattaforme logistiche davvero sostenibile per frutta e verdura per l’ultimo miglio, il tratto che raggiunge la città e il territorio”, con queste parole il Presidente Caab Marco Marcatili è intervenuto oggi 22 marzo durante il secondo … Leggi tutto
Siamo orgogliosi di annunciare la prossima apertura di due sedi di rappresentanza di Caab Centro Agroalimentare di Bologna negli Emirati Arabi, ad Abu Dhabi e Dubai. Questa strategia mira a consolidare i rapporti commerciali nel settore ortofrutticolo e a offrire consulenze agroalimentari e finanziarie in un mercato in crescita.Si tratta di un’iniziativa nata dalla vincita … Leggi tutto
Il 16 marzo è una data speciale per la solidarietà a Bologna grazie a Rise Against Hunger Italia, in partnership con Caab, con il patrocinio di Comune di Bologna e Fondazione Bologna Welcome. Tutti invitati al PalaDozza per una festa indimenticabile a supporto dei programmi di scolarizzazione dell’infanzia in Africa.Centinaia di volontari provenienti da tutta … Leggi tutto
11 marzo 2024Per il progetto “Tavola a colori”, promosso da Fondazione ANT per una maggiore e migliore consapevolezza ed educazione alimentare, oggi 11 marzo CAAB ha avuto il piacere di ospitare la prima scolaresca di Bologna. È meraviglioso iniziare la giornata con la convinzione di insegnare qualcosa a qualcuno e ritrovarsi sul finale ad apprendere … Leggi tutto
PNRR – Misura M2C1 – I. 2.1 “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”In questa sezione potrai consultare tutti gli aggiornamenti relativi al nostro intervento finanziato con risorse del PNRR: “Progetto di rifunzionalizzazione logistica, ampliamento, riduzione degli impatti ambientali e digitalizzazione del Centro Agroalimentare di Bologna” > Conferenza stampa … Leggi tutto
Siamo lieti e orgogliosi di annunciare che questa mattina si è tenuta la firma del Protocollo di Sito del CAAB presso Palazzo Malvezzi, sede della Città metropolitana di Bologna. Questo protocollo, promosso da CAAB, dalla Città Metropolitana di Bologna, dal Comune di Bologna e dalla Regione Emilia-Romagna, rappresenta un passo significativo per la nostra comunità … Leggi tutto
«Ordine e qualità della merce esposta saltano all’occhio e sono il risultato di un continuo processo di innovazione che coinvolge logistica e infrastrutture».Un grazie a RaiNews24 e a tutta la redazione per averci dedicato questo servizio come comunità energetica rinnovabile e piattaforma autosostenibile con i nostri 110.000 pannelli fotovoltaici che rappresentano l’installazione energetica più grande … Leggi tutto
Il 28 febbraio è stato un vero piacere accogliere al CAAB Andrea Corsini, Assessore alla mobilità e ai trasporti della Regione Emilia-Romagna. Durante l’incontro, abbiamo avuto l’opportunità di affrontare temi cruciali riguardanti il ruolo pubblico e sociale delle piattaforme logistiche di mercato, nonché il nostro impegno quotidiano nel plasmare il futuro del commercio del fresco. … Leggi tutto
Il Centro AgroAlimentare di Bologna ha avviato un percorso di avvicinamento e di apertura allacittà di Bologna. A partire dal 14 febbraio 2024, tutti i mercoledì e i venerdì gli orari del mercatonotturno bolognese si ampliano per permettere dalle 7:30 alle 9:00 alle cittadine e ai cittadini diacquistare a cassetta le eccellenze del CAAB.“Un ecosistema … Leggi tutto
9 Febbraio 2024 ultimo giorno a FRUIT LOGISTICA, la fiera berlinese che accoglie il meglio della filiera ortofrutticola di tutto il mondo.Un ringraziamento doveroso a Italmercati – Rete D’imprese che dimostra ancora una volta quanto la nostra unione sia forza per tutti, al Ministro dell’agricoltura Francesco Lollobrigida, agli operatori CAAB, ai preziosi collaboratori, ai presidenti … Leggi tutto
Noi di Caab saremo presenti con la nostra collettiva: HALL4.2 Stand C01. A Berlino dal 7 al 9 febbraio 2024 torna il salone internazionale del commercio dell’ortofrutta fresca. Startup, tecnologie, soluzioni innovative e digitali per tutta tutta la filieraForte incremento delle richieste di spazi espositivi per questa edizione di Fruit Logistica, il salone internazionale punto … Leggi tutto
Questa mattina, 15 gennaio 2024, il nostro mercato ha ospitato l’imprenditore Oscar Farinetti.Abbiamo parlato di ortofrutta e di innovazione. Perché è solo nella visione comune che le idee diventano realtà.Grand Tour Italia è in partenza e noi abbiamo dato disponibilità a confrontarci su quello che sarà un vero e proprio viaggio nelle 20 splendide regioni … Leggi tutto
Il 15 dicembre al CAAB si è tenuto un momento molto importante e atteso, un’occasione di raccoglimento, ma anche di riflessione, grazie alla visita del Cardinale Matteo Maria Zuppi, Arcivescovo di Bologna, che alle 5.45 ha varcato i cancelli del Centro per incontrare lavoratrici e lavoratori, accompagnato dal nostro Presidente, Marco Marcatili , dalle consigliere … Leggi tutto
Il 29 novembre abbiamo ricevuto dalla Regione Emilia-Romagna per il progetto Food Urban Hub il primo Premio Innovatori Responsabili, giunto ormai alla sua IX edizione, la consegna da parte dell’assessore regionale allo sviluppo economico, Vincenzo Colla che ringraziamo.CAAB è un centro agroalimentare che serve tutta l’Italia, oltre l’area metropolitana di Bologna. CAAB è soprattutto un … Leggi tutto
In questi giorni CAAB è protagonista in Giappone insieme alle altre eccellenze della Regione Emilia-Romagna, da cui provengono un quarto delle esportazioni italiane, con l’obiettivo di promuovere la Food Valley emiliano-romagnola in occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo.Siamo a Tokyo per rafforzare l’interscambio economico e la collaborazione con un Paese tra i più … Leggi tutto
Mercamadrid è una delle food unit più grandi al mondo. Concentra i migliori prodotti provenienti da 50 paesi e li distribuisce nei cinque continenti in tempi e processi molto competitivi.Siamo stati con la nostra delegazione di Italmercati ospiti di questa splendida realtà impegnata di giorno e notte per soddisfare la domanda di 12 milioni di … Leggi tutto
Abbiamo ottenuto la certificazione di Synesgy GR sul nostro livello di sostenibilità ESG (Environmental, Social, Governance).Il risultato ci rende ancora una volta fieri degli obiettivi raggiunti e delle persone che lavorano ogni giorno per ottenerli. Ma non ci basta: l’analisi mostra i margini di miglioramento e noi ci stiamo già preparando a rispondere a partire … Leggi tutto
Marcatili: «Nuovo hub logistico e rilancio Fico, promuoviamo l’ortofrutta di qualità» “Il CAAB deve essere protagonista in città e tornare crocevia per l’ortofrutta italiana e non solo.” È questo in estrema sintesi il pensiero di Marco Marcatili, presidente del CAAB (nella foto: credit Maestri Aufiero), interpellato da IFN in merito agli sviluppi futuri della struttura … Leggi tutto
I soggetti che intendono manifestare il proprio interesse all’assegnazione dello Stand devono, a pena di esclusione, far pervenire a mezzo PEC all’indirizzo [email protected] ovvero a mezzo raccomandata del servizio postale, ovvero mediante agenzia di recapito autorizzata, ovvero consegna diretta a mano (esclusivamente dalle h. 9.00 alle h. 13.00 e dalle 14.00 alle 16.00 nei giorni … Leggi tutto
Anche quest’anno CAAB ha dato già il suo voto alla valorizzazione del Quartiere San Donato-San Vitale, la casa di tutti, la casa del #Caab. Il Bilancio partecipativo, diretto dal Comune di Bologna e con il sostegno della Fondazione Innovazione Urbana, è uno strumento di democrazia diretta che abilita e coinvolge cittadine e cittadini a individuare, ideare e votare proposte per il … Leggi tutto
Sabato 17 giugno Bologna si è fatta grande grazie al sostegno alla ricerca sulle scienze neurologiche.La cornice è stata il cuore della città, via Rizzoli, dove è stato allestito uno spazio per quasi mille persone che ha dato vita a B.Great: la cena di beneficenza organizzata da Bimbo Tu a sostegno del Bellaria Research Center, … Leggi tutto
Domenica 11 giugno è stato il giorno in cui Il giorno in cui il CAAB è diventato un centro nevralgico d’amore per tutti gli emiliano-romagnoli. A Caab, Centro Agroalimentare di Bologna, grazie a Rise Against Hunger Italia e Fortitudo per il Sociale APS, abbiamo ospitato i 160 volontari che hanno confezionato 1000 kit contenenti generi … Leggi tutto
Domenica prossima 11 giugno alle ore 11.00 Rise Against Hunger Italia e CAAB, in collaborazione con Fortitudo per il Sociale, ospiteranno nel nostro mercato tutte le persone volontarie che vorranno aiutarci a confezionare 1000 kit contenenti generi alimentari e beni di prima necessità da destinare alle famiglie colpite dall’alluvione che ha devastato intere aree urbane … Leggi tutto
L’alluvione nella nostra regione ha spazzato via molti dei nostri raccolti.Vogliamo alimentare la speranza ed essere vicini alle famiglie. Alle più colpite, tra le tante, abbiamo fatto arrivare una raccolta straordinaria di frutta e verdura fresche al Comune e Proloco di Casola Valsenio e alle Proloco di Riolo, Solarolo e Castel Bolognese.Grazie a tutti gli … Leggi tutto
Siamo orgogliosi di annunciare la nuova elezione del nostro Presidente, Marco Marcatili, a Vicepresidente Italmercati. Un nuovo incarico che rappresenta il riconoscimento dell’importanza di CAAB, Centro Agroalimentare di Bologna, nel sistema dei mercati ortofrutticoli italiani, che genera ricchezza per 10 miliardi di euro all’anno e corrisponde a ben 280mila posti di lavoro, una vera eccellenza … Leggi tutto
Eccoci con Luca Siciliano, fondatore e ceo di Orteat – Frutta e Verdura biologica a domicilio – una tra le più importanti e innovative piattaforme digitali in grado di connettere in modo diretto e proficuo produttori ortofrutticoli bio e consumatori, in visita presso il nostro centro. Noi di CAAB abbiamo a cuore gli interessi dei … Leggi tutto
Il CAAB Spa – Centro Agroalimentare di Bologna – stamattina ha conosciuto il Mercabarna, il “CAAB” di Barcellona, che ospita al suo interno il “Mercado Central de Pescado”, uno dei più famosi mercati di pesce al mondo.Accolti dalla delegazione dell’Ambasciata e del Consolato della Repubblica delle Filippine, abbiamo acquisito gli strumenti per creare a Bologna … Leggi tutto
Martedì 18 aprile qui al CAAB abbiamo avuto il grande piacere di incontrare Vincenzo Colla, Assessore regionale allo Sviluppo economico.Durante la visita, abbiamo discusso dei nuovi progetti già in cantiere che faranno di CAAB un centro di rilievo nazionale e internazionale, sempre più sostenibile e dotato di maggiori competenze.Tanti i temi all’ordine del giorno: a … Leggi tutto
Tanti i rappresentanti delle organizzazioni dei produttori in visita agli spazi del Centro agroalimentare bolognese, nel corso dell’Open Day, tenutosi in mattinata. “Non sono più solo i commercianti all’ingrosso, ma anche chi si occupa di produzione ortofrutticola guarda alle evoluzioni della piattaforma. Per noi, un segnale di grande importanza” spiega il presidente, Marco Marcatili. Si … Leggi tutto
CAAB Spa
Centro Agroalimentare Bologna
Via Paolo Canali, 16 – 40127 Bologna
Tel.: (+39) 051 286 0152
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